MEGACLEAN KALIY

ИНСТРУКЦИЯ
по применению сильнощелочного беспенного моющего средства с калием

MEGACLEAN KALIY

1.Состав:
Вода подготовленная
Гидроксид натрия
Гидроксид калия
Комплексообразователи

2.Физические и химические характеристики:
Консистенция: Однородная жидкость
Цвет: Желтого цвета
Запах: Слабый запах поверхностно-активных веществ.
Плотность: 1,36 г/см³
Значение pH: 13
Пенообразование: Не пенится, можно использовать в системах СИП

3.Сфера применения:
Высокоэффективное беспенное щелочное средство с калием. Расщепляет жиры, размягчает и удаляет трудные загрязнения: затвердевшие и пригоревшие остатки продуктов, копоть и смолы, застарелые жировые загрязнения, пригоревшее молоко. Хорошо смывается с очищаемых поверхностей водой. Предназначено для удаления пригоревших, обугленных и застарелых органических загрязнений с грилей, печей, коптилен, духовок, емкостного оборудования, иного технологического оборудования, трубопроводов, полов, стен, покрытых керамической плиткой, на предприятиях пищевой промышленности и объектах общественного питания, на предприятиях птицеперерабатывающей, мясоперерабатывающей промышленности, птицефабриках и свинокомплексах 2.
Применяется на поверхностях, устойчивых к сильным щелочам (стали, нержавеющей стали, чугуна, керамической плитки, щелочестойких полимеров и т.д.) Не рекомендуется для алюминия, олова, цинка, хромированных и окрашенных поверхностей.

4.Инструкция по применению:
Приготовление рабочих растворов должно проводиться в помещении, оборудованном приточно-вытяжной вентиляцией. Емкости для приготовления рабочих растворов должны быть изготовлены из коррозионностойких материалов и закрываться герметичными крышками.
Для приготовления рабочих растворов, а также ополаскивания, необходимо использовать водопроводную воду, соответствующую требованиям СанПин 2.1.4.559-96 "Питьевая вода" и ГОСТ 2874-82 "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством". Для мойки используют средство «MEGACLEAN KALIY» в виде рабочих водных растворов с концентрацией 0,5—3% (по препарату) в зависимости от объекта и вида обработки 3. Для приготовления рабочих растворов в емкости заливают воду и растворяют в ней препарат в количестве, необходимом для получения требуемой концентрации.
Приготовление рабочих растворов средства «MEGACLEAN KALIY».

Концентрация рабочего раствора %	Количество средства и воды, необходимые для приготовления рабочего раствора (с учетом плотности 1,36 г/см3)
	MEGACLEAN KALIY			MEGACLEAN KALIY
	5 кг		Вода	10 кг		Вода
	По объему мл.	По массе г.		По объему мл.	По массе г.
0,5	25	34	4966	50	68	9932
1	50	68	4932	100	136	9864
2	100	136	4864	200	272	9728
3	150	204	4796	300	408	9592

Обработка:
Способы применения: циркуляция, СИП мойка, распыление. Параметры: концентрация 0,1-3,0% в зависимости от степени загрязнения и регулярности применения; температура от 15-80°C. Замачивание, погружение негабаритного технологического оборудования навалом в ванны или другие емкости. Используют 0,5-3% раствор средства «MEGACLEAN KALIY» при температуре от 15-80°C, время обработки в зависимости от загрязнения 15-40 мин. (после мойки необходимо тщательно ополоснуть все поверхности водой питьевого качества).
Ополаскивание: После обработки поверхности ополоснуть водопроводной водой Проверка полноты смываемости: Контроль на остаточные количества рабочих растворов после ополаскивания проводится в случае прямого контакта обрабатываемых поверхностей с пищевыми продуктами. Контроль осуществляют по результатам определения остаточной щелочности на обработанных поверхностях или в смывной воде. Наличие или отсутствие остаточной щелочности на оборудовании проверяют с помощью универсальной индикаторной бумаги для определения pH в интервалах от 0 до 12. Для этого сразу же после мойки и ополаскивания к влажной поверхности участка оборудования, подвергавшегося обработке, прикладывают полоску индикаторной бумаги и плотно прижимают. При механизированном способе промывки окунают полоску индикаторной бумаги в порцию промывной воды. Окрашивание индикаторной бумаги в зелено-синий (оранжево-малиновый) цвет говорит о наличии на поверхности оборудования остаточной щелочности. Если внешний вид бумаги не изменился, остаточная щелочность отсутствует, что свидетельствует об отсутствии остаточных количеств моющих средств на оборудовании. При контроле на остаточную щелочность в смывной воде с помощью индикатора фенолфталеина отбирают в пробирку 10-15 см³ воды и вносят в нее 2-3 капли 1%-ного раствора фенолфталеина. Окрашивание смывной воды в малиновый цвет свидетельствует о наличии щелочи в воде, при отсутствии щелочи - вода остается бесцветной.

5.Меры предосторожности:

Раздражение кожи. Возможна серьёзная опасность для глаз.

При контакте с кожей: Промыть большим количеством проточной воды.
При контакте с глазами: Тщательно промыть большим количеством воды не менее 15 мин.
При проглатывании: Ополоснуть рот водой.
При попадании в органы дыхания: Вывести пострадавшего на свежий воздух. В случае недомогания обратиться к врачу.

Индивидуальные средства защиты:
Защита рук: Защитные перчатки
Защита глаз: Герметичные, плотно прилегающие защитные очки.
Защита органов дыхания: Респиратор или противогаз.
Защита кожи: Следует надевать защитный фартук, защитную одежду и ботинки.

6.Действие при проливании:
Экологическая безопасность: Избегать проливания продукта. Меры по очистке загрязненной поверхности: впитывается песком, опилками и пр. абсорбентами. При вытекании или при проливании: следует принимать все необходимые меры предосторожности для того, чтобы в больших количествах средство не попадало в водостоки, грунтовые воды, на поверхности и на землю. При проливании разбавьте водой и вытрите, или адсорбируйте при помощи впитывающих материалов.

7.Хранение:
Хранить при соблюдении правил гигиены и хранения на промышленных предприятиях. Хранить вдали от продуктов питания и напитков. Держать подальше от кислот. Ознакомить пользователей с данной инструкцией по мерам безопасности. Канистры следует хранить плотно герметично закрытыми в оригинальной упаковке в прохладном, хорошо проветриваемом помещении, защищенном от воздействия солнечного света. Не смешивать с другими продуктами. Температура хранения от 0 °С до +35 °С. Беречь от замерзания.

8.Данные по токсикологии:
Относится к 3 классу умеренно-опасных веществ при введении в желудок и к 4 классу мало опасных -при нанесении на кожу, не оказывает кумулирующего и сенсибилизирующего действия. В виде концентрата обладает выраженным местно-раздражающим действием на кожу (вызывает ожоги) и слизистые оболочки глаз (повреждает роговицу), рабочие растворы (1,2—6,0% по препарату) вызывают раздражения кожи при многократных повторных аппликациях.

9.Данные по экологии:
Продукт не подлежит экологической классификации. Все компоненты полностью биоразлагаемы.

10.Транспортировка:
Коррозионная жидкость, основание, неорганика. ADR/RID: UN 1824, класс 8, группа упаковки II, этикетка 8.

Наименование продукции и производитель
Наименование: сильнощелочное беспенное моющее средство с калием «MEGACLEAN KALIY». ТУ 20.41.32.110-004-40620103-2018
Производитель: ООО «MK-Агроторг» Юридический адрес: г. Москва, ул. Полярная, д. 7, корп. 2, эт. 1, пом. 1, комн. 35
Адрес производства: г. Энгельс, пр-т Строителей 45 г.
+7 (495) 526 33 20.